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Frango Douradinho com Laranja

Frango com Laranja Assado (Douradinho)

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Uma receita surpreendente que une a textura macia da sobrecoxa de frango com o frescor cítrico da laranja. O segredo está na marinada rápida feita com creme de cebola e maionese, que garante um frango extremamente dourado e suculento. As cebolas inteiras assadas junto completam esse prato sofisticado.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 6 Porções
Course: Almoço de domingo, Prato Principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 420
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 1 kg de sobrecoxa de frango higienizadas
  • 1 envelope de creme de cebola em pó 68g
  • 4 colheres sopa de maionese
  • Raspas de 1 laranja
  • 6 cebolas pequenas descascadas e inteiras
  • 1 xícara chá de suco de laranja espremido

Method
 

  1. Temperar o Frango: Em uma tigela grande, coloque as sobrecoxas de frango já limpas. Adicione o pó do creme de cebola (direto do envelope), as raspas de laranja e a maionese.
  2. Misturar: Com as mãos, misture muito bem para que todos os pedaços de frango fiquem completamente envolvidos por essa pasta de temperos.
  3. Montagem: Disponha as sobrecoxas em uma assadeira, preferencialmente com a pele voltada para cima (para dourar bem).
  4. Adicionar Cebolas: Acomode as cebolas inteiras e descascadas entre os pedaços de frango na assadeira.
  5. Regar: Despeje o suco de laranja espremido por cima do frango e das cebolas.
  6. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 35 a 40 minutos. Não precisa cobrir com papel alumínio, pois a ideia é dourar.
  7. Servir: Quando o frango estiver bem douradinho e cozido, retire do forno e sirva imediatamente com o molhinho que se formou no fundo.

Nutrition

Serving: 1Sobrecoxa com cebola (aprox. 250g)Calories: 420kcalCarbohydrates: 12gProtein: 28gFat: 28g

Notes

  • Cebolas: As cebolas inteiras ficam adocicadas e macias após assar, perfeitas para acompanhar a carne. Use cebolas pequenas para cozinharem no mesmo tempo do frango.
  • Pele: Manter a pele do frango ajuda a deixá-lo mais suculento e dourado, mas você pode retirar na hora de comer se preferir.
Aviso Legal Nutricional: As informações nutricionais contidas nesta receita são apenas estimativas calculadas com base em ingredientes padrão e ferramentas online. Os valores reais podem variar dependendo das marcas dos produtos utilizados, substituições feitas e o tamanho exato das porções. Se você segue uma dieta restrita por motivos de saúde, recomendamos calcular os valores com base nos rótulos específicos dos produtos que você utilizar ou consultar um nutricionista.
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