Preparar as Laranjas: Lave bem as duas laranjas. Descasque uma delas inteira, retirando toda a parte branca e as sementes (corte em gomos para facilitar). A outra laranja deve ser usada com a casca, mas lave bem, corte em quatro, retire o miolo branco central e as sementes (o miolo e sementes amargam o bolo, a casca dá sabor).

Bater Líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar e os pedaços das duas laranjas preparadas (uma com casca e outra sem). Bata muito bem até obter um creme liso e homogêneo.

Misturar Secos: Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo peneirada. Despeje a mistura do liquidificador sobre a farinha e mexa delicadamente com um fouet (batedor de arame) até incorporar tudo.

Finalizar Massa: Adicione o fermento em pó e misture levemente apenas para agregar à massa.

Assar: Despeje a massa em uma forma de furo central (aprox. 24cm de diâmetro) untada com manteiga e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 45 a 50 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Esfriar: Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar para não quebrar.

Preparar Glacê: Em uma tigelinha, misture o açúcar de confeiteiro com o caldo de laranja aos poucos. Mexa até formar uma pastinha branca e densa. Se achar muito duro, coloque gotinhas a mais de suco; se muito mole, mais açúcar.

Decorar: Desenforme o bolo já frio (ou morno) no prato de servir. Despeje o glacê por cima, deixando escorrer pelas laterais. Se quiser, decore com raspas de laranja ou pedacinhos da casca cristalizada enquanto o glacê ainda está úmido. Espere secar um pouco para criar a casquinha crocante e sirva.