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Arroz de Forno Cremoso

Arroz de Forno Cremoso (Solução Econômica)

5 1 Voto
Uma maneira inteligente e saborosa de reaproveitar o arroz cozido que sobrou na geladeira. Misturando ingredientes simples como presunto, queijo e seleta de legumes a um creme especial, você cria um prato único, gratinado e cheio de sabor, perfeito para variar o cardápio da semana sem gastar muito.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 6 Pessoas
Course: Almoço
Cuisine: Brasileira
Calories: 480
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 3 xícaras chá de arroz cozido (pode ser sobra de ontem)
  • 1 caixinha de creme de leite 200g
  • 1 copo de requeijão cremoso 200g
  • 1/2 sachê de molho de tomate aprox. 170g
  • 200 g de presunto picado em cubinhos
  • 200 g de queijo mussarela picado em cubinhos
  • 1 lata de seleta de legumes milho, ervilha e cenoura, escorrida
  • Cheiro-verde salsinha e cebolinha a gosto
  • Queijo parmesão ralado a gosto para gratinar
  • Orégano a gosto

Method
 

  1. Preparar o Creme: Em uma tigela grande, misture o creme de leite, o requeijão cremoso e o molho de tomate até formar um creme rosado e homogêneo.
  2. Misturar Ingredientes: Adicione a esse creme o arroz cozido, o presunto picado, a mussarela picada, a seleta de legumes (sem a água da conserva) e o cheiro-verde picado. Misture tudo muito bem para que o arroz fique envolvido pelo creme e os ingredientes se distribuam.
  3. Montagem: Transfira toda essa mistura para um refratário médio (pode untar levemente com azeite se quiser, mas o creme já tem gordura). Espalhe bem para nivelar.
  4. Finalizar: Polvilhe o queijo parmesão ralado e o orégano por cima de tudo para garantir um gratinado bonito e aromático.
  5. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e borbulhando.
  6. Servir: Retire do forno e sirva imediatamente, acompanhado de uma salada verde ou batata palha.

Nutrition

Serving: 1Prato (aprox. 300g)Calories: 480kcalCarbohydrates: 38gProtein: 18gFat: 28g

Notes

  • Variação: Se tiver frango desfiado ou carne moída pronta na geladeira, pode adicionar à mistura também para deixar o prato ainda mais completo.
  • Cremosidade: O segredo para não ficar seco é caprichar na mistura de creme de leite com requeijão. Se o seu arroz estiver muito seco (de muitos dias), pode colocar um pouquinho de leite (meia xícara) na mistura.
Aviso Legal Nutricional: As informações nutricionais contidas nesta receita são apenas estimativas calculadas com base em ingredientes padrão e ferramentas online. Os valores reais podem variar dependendo das marcas dos produtos utilizados, substituições feitas e o tamanho exato das porções. Se você segue uma dieta restrita por motivos de saúde, recomendamos calcular os valores com base nos rótulos específicos dos produtos que você utilizar ou consultar um nutricionista.
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