Go Back
–+ servings
Arroz Suculento com Linguiça Toscana

Arroz com Linguiça Toscana (De Uma Panela Só)

5 1 Voto
Uma receita prática onde o arroz é cozido junto com a linguiça, absorvendo todo o sabor. Feito em uma única panela, é a opção ideal para um almoço rápido, sem sujeira e muito saboroso para toda a família.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 14 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Porções
Course: Prato Principal
Cuisine: Brasileira
Calories: 520
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Refogado e Carnes
  • o de azeite
  • 1 kg de linguiça toscana sem a pele
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1/2 pimentão amarelo picado
  • 1 tomate picado
  • 1 colher chá de açafrão
Arroz e Finalização
  • 2 xícaras chá de arroz
  • 1 lata de milho verde sem a água
  • 4 xícaras chá de água quente
  • Sal a gosto
  • Cheiro-verde a gosto

Method
 

  1. Preparar a Linguiça: Retire a pele da linguiça toscana e desmanche a carne.
  2. Fritar: Em uma panela, aqueça um fio de azeite e frite a linguiça até que ela esteja bem dourada.
  3. Refogar Temperos: Adicione a cebola picada e o alho amassado. Refogue bem até dourarem levemente.
  4. Adicionar Vegetais: Acrescente o pimentão amarelo picado, o tomate picado e o açafrão. Misture e deixe refogar por alguns minutos para os sabores se unirem.
  5. Incorporar o Arroz: Junte o arroz cru e o milho verde (escorrido). Mexa bem para envolver o arroz no refogado.
  6. Cozinhar: Despeje a água quente e acerte o sal a gosto. Deixe cozinhar em fogo médio com a panela semi-tampada até a água secar e o arroz ficar macio.
  7. Finalizar: Desligue o fogo, salpique cheiro-verde a gosto por cima e misture delicadamente. Sirva em seguida.

Nutrition

Serving: 1PratoCalories: 520kcalCarbohydrates: 58gProtein: 24gFat: 22g

Notes

  • Dica: O açafrão é essencial para dar aquela cor dourada bonita ao arroz, não deixe de usar.
  • Textura: Se gostar do arroz mais molhadinho, pode adicionar um pouquinho mais de água quente no final, mas sem deixar virar sopa.
Aviso Legal Nutricional: As informações nutricionais contidas nesta receita são apenas estimativas calculadas com base em ingredientes padrão e ferramentas online. Os valores reais podem variar dependendo das marcas dos produtos utilizados, substituições feitas e o tamanho exato das porções. Se você segue uma dieta restrita por motivos de saúde, recomendamos calcular os valores com base nos rótulos específicos dos produtos que você utilizar ou consultar um nutricionista.
Tried this recipe?Let us know how it was!