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Almoço Prático

(Almoço de Preguiçoso de Frigideira)

5 1 Voto
Uma receita rápida e prática feita na frigideira. Cubinhos de peito de frango dourados na manteiga, cobertos por uma mistura cremosa de ovos, creme de leite e farinha, finalizados com rodelas de tomate. Fica pronto em poucos minutos e é uma refeição completa.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 2 Pessoas
Course: Almoço Rápido
Cuisine: Brasileira
Calories: 320
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 4 ovos
  • 1 colher sopa de creme de leite
  • 1 colher sopa de farinha de trigo
  • 1 peito de frango sem osso cortado em cubinhos
  • Chimichurri a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Manteiga a gosto para untar e fritar
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Tomate em rodelas a gosto

Method
 

  1. Fritar o Frango: Em uma frigideira untada com manteiga, coloque os cubinhos de peito de frango. Leve ao fogo médio e deixe fritar bem até ficarem dourados. Retire do fogo e reserve (na própria frigideira ou em um prato, a receita diz para despejar a mistura sobre o frango na frigideira).
  2. Preparar a Mistura: Em uma tigela, coloque os 4 ovos, o sal, a pimenta do reino, o chimichurri, a farinha de trigo e o creme de leite. Misture bem até homogeneizar tudo.
  3. Adicionar Cheiro Verde: Acrescente o cheiro verde picado à mistura de ovos e mexa bem.
  4. Cozinhar: Despeje essa mistura de ovos sobre os cubinhos de frango fritos que estão na frigideira.
  5. Finalizar: Disponha as rodelas de tomate por cima da mistura.
  6. Abafar: Tampe a frigideira e leve ao fogo médio. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos (ou até os ovos firmarem).
  7. Servir: Retire do fogo, coloque em um prato e sirva imediatamente.

Nutrition

Calories: 320kcalCarbohydrates: 6gProtein: 35gFat: 18g

Notes

  • Ponto do Ovo: O tempo de 10 minutos com a tampa fechada é essencial para cozinhar a mistura de ovos e farinha por completo, criando uma espécie de tortilha ou omelete recheada.
Aviso Legal Nutricional: As informações nutricionais contidas nesta receita são apenas estimativas calculadas com base em ingredientes padrão e ferramentas online. Os valores reais podem variar dependendo das marcas dos produtos utilizados, substituições feitas e o tamanho exato das porções. Se você segue uma dieta restrita por motivos de saúde, recomendamos calcular os valores com base nos rótulos específicos dos produtos que você utilizar ou consultar um nutricionista.
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