Mousse de Chocolate Irresistível: Sua Sobremesa Cremosa para Arrasar em Ocasiões Especiais!

Se tem uma sobremesa que sempre faz sucesso em datas especiais, é a mousse de chocolate! Essa receita rápida e super cremosa é perfeita para impressionar os convidados e deixar todos com água na boca. Com seu sabor intenso e textura leve, ela combina perfeitamente com uma taça de vinho ou um café fresquinho. Imagine saborear essa delícia feita apenas com chocolate, creme de leite e açúcar! Junte-se a mim nesta aventura na cozinha, e vamos arrasar na sobremesa juntos. Certa vez, fiz essa mousse para o aniversário da minha mãe e, acredite, ela ficou tão feliz que quase chorou! Créditos: canal menina prendada

Mousse de Chocolate Perfeita (Rápida e Cremosa)

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Uma mousse de chocolate clássica, com textura leve e aerada que desmancha na boca. O segredo dessa versão é a mistura do chocolate meio amargo com o chantilly batido, garantindo uma consistência firme e um sabor irresistível. Ideal para servir em datas especiais.

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Prep Time 20 minutes mins

Tempo de geladeira 8 hours hrs

Total Time 8 hours hrs 20 minutes mins

Servings: 6 Porções

Course: Sobremesa

Cuisine: Brasileira, Internacional

Calories: 340

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

  

1x2x3x?

Base de Chocolate

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 100 gramas de chocolate meio amargo derretido
• 3 colheres sopa de chocolate em pó 50% cacau
• 1/2 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres sopa de água (para hidratar a gelatina)

Aeração e Finalização

• 150 ml de mistura para chantilly gelada e batida
• Chocolate granulado a gosto para decorar

Method

 

1. Hidratar Gelatina: Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem (geralmente aquecendo por 15 segundos no micro-ondas).
2. Bater a Base: No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate meio amargo já derretido, o chocolate em pó 50% cacau e a gelatina dissolvida. Bata bem por cerca de 3 minutos até obter um creme homogêneo.
3. Incorporar Chantilly: Despeje essa mistura de chocolate em uma tigela grande. Adicione o chantilly batido aos poucos e misture levemente com uma espátula ou fouet (movimentos de baixo para cima) para agregar ar e garantir a textura aerada.
4. Gelar: Transfira o creme para um refratário oval ou taças individuais. Leve à geladeira por, no mínimo, 8 horas para firmar bem.
5. Decorar: Retire da geladeira e decore toda a borda (ou a superfície inteira) com chocolate granulado. Sirva bem gelado!

Nutrition

Serving: 1Taça (aprox. 120g)Calories: 340kcalCarbohydrates: 35gProtein: 6gFat: 20g

Notes

• Chantilly: Certifique-se de que o chantilly esteja bem gelado antes de bater para atingir o ponto firme correto.
• Chocolate: Usar chocolate meio amargo e cacau 50% é essencial para que a mousse não fique doce demais, já que leva leite condensado e chantilly.

Aviso Legal Nutricional: As informações nutricionais contidas nesta receita são apenas estimativas calculadas com base em ingredientes padrão e ferramentas online. Os valores reais podem variar dependendo das marcas dos produtos utilizados, substituições feitas e o tamanho exato das porções. Se você segue uma dieta restrita por motivos de saúde, recomendamos calcular os valores com base nos rótulos específicos dos produtos que você utilizar ou consultar um nutricionista.

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A Sobremesa que Desaparece! 🍫✨

Sabe aquele doce que parece ter superpoderes porque some da travessa em segundos? Essa Mousse de Chocolate é exatamente assim! A textura aerada do chantilly com o sabor intenso do chocolate meio amargo cria uma experiência única. É impossível comer só uma colherada.

E aí, você prefere decorar com granulado clássico ou raspas de chocolate?

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Bom apetite! 😋