Receita de Batata Cremosa de Forno: A Delícia Rápida que Vai Transformar Seu Almoço em um Banquete!

Se você está procurando uma opção deliciosa e prática para impressionar a galera no almoço ou jantar, essa batata cremosa de forno é a escolha perfeita! Imagine só: pedaços de batata assados até ficarem macios e envoltos em um cremoso molho que derrete na boca. Essa receita é perfeita para acompanhar aquele franguinho grelhado ou até ser a estrela da mesa! E o melhor de tudo? É super fácil de fazer! Eu lembro de um jantar em família em que essa batata fez todo mundo pedir mais. Créditos: culinária da Evelyn

Batata Cremosa de Forno (Fácil e Rápida)

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Uma receita prática onde as batatas são cozidas e depois envolvidas em um creme delicioso de requeijão com presunto e queijo. Levada ao forno apenas para gratinar, ela fica dourada por cima e cremosa por dentro. Perfeita para servir como prato único ou acompanhamento de carnes.

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Prep Time 15 minutes mins

Cook Time 20 minutes mins

Total Time 35 minutes mins

Servings: 6 Pessoas

Course: Acompanhamento, Prato Principal

Cuisine: Brasileira

Calories: 450

Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients

  

1x2x3x?

• 1 kg de batatas descascadas e cortadas em cubos médios
• 1 caixinha de creme de leite 200g
• 1 copo de requeijão cremoso 200g
• 200 g de presunto picado em cubinhos
• 200 g de queijo mussarela picado em cubinhos ou ralado
• 50 g de queijo parmesão ralado para gratinar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Orégano a gosto
• Cheiro-verde salsinha e cebolinha picado a gosto
• Manteiga ou azeite para untar o refratário

Method

 

1. Cozinhar Batatas: Coloque as batatas cortadas em cubos em uma panela com água e sal. Cozinhe até que fiquem al dente (macias, mas firmes, sem desmanchar). Escorra bem toda a água e reserve.
2. Preparar o Creme: Em uma tigela grande, misture o creme de leite, o requeijão cremoso, o presunto picado, a mussarela picada, o cheiro-verde, o orégano e a pimenta-do-reino. Misture bem até formar um creme homogêneo.
3. Misturar: Adicione as batatas cozidas a esse creme e envolva delicadamente com uma colher para não quebrar os pedaços. Acerte o sal se necessário.
4. Montagem: Unte um refratário médio com manteiga ou azeite. Despeje toda a mistura de batata com o creme no refratário, espalhando uniformemente.
5. Finalizar: Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima de tudo para garantir aquele gratinado bonito.
6. Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
7. Servir: Retire do forno e sirva imediatamente, enquanto está bem quente e cremoso.

Nutrition

Serving: 1Prato (aprox. 300g)Calories: 450kcalCarbohydrates: 32gProtein: 18gFat: 28g

Notes

• Ponto da Batata: É importante não deixar a batata cozinhar demais na água, pois ela vai terminar de chegar no forno. Se cozinhar muito, vira purê.
• Variação: Se gostar de bacon, você pode fritar 100g de bacon em cubinhos e adicionar à mistura do creme. Fica divino!

Aviso Legal Nutricional: As informações nutricionais contidas nesta receita são apenas estimativas calculadas com base em ingredientes padrão e ferramentas online. Os valores reais podem variar dependendo das marcas dos produtos utilizados, substituições feitas e o tamanho exato das porções. Se você segue uma dieta restrita por motivos de saúde, recomendamos calcular os valores com base nos rótulos específicos dos produtos que você utilizar ou consultar um nutricionista.

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Cremosidade em Cada Garfada! 🥔✨

Essa batata é a prova de que com ingredientes simples a gente faz um banquete! O requeijão com o creme de leite forma um molho que abraça a batata, e o presunto dá o toque salgadinho perfeito. Impossível comer só um pouco.

E aí, você prefere cortar a batata em cubos ou em rodelas para essa receita?

Se você fez e a família pediu bis, não esqueça de deixar sua avaliação clicando nas estrelinhas que ficam ao lado da foto da receita (lá no topo da página) ⭐⭐⭐⭐⭐. Isso ajuda muito o nosso blog! E conta pra gente nos comentários se você acrescentou algum temperinho especial.

Bom apetite! 😋